Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πατάτες λάσπης του Μισισιπή, χάσετε ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο. Ασχολείται με όλα τα συστατικά μιας φορτωμένης ψημένης πατάτας, επαναπροσδιορισμένη ως πλούσια, ευχάριστη κατσαρόλα. Με χιλιάδες αποταμιεύσεις και λαμπερές αναθεωρήσεις 5 αστέρων, αυτή η συνταγή που εμπνεύστηκε από το νότο έχει κερδίσει τη θέση της ως την πιο αγαπημένη πλευρά του 2025. Τώρα είναι η σειρά σας να δοκιμάσετε.
Δοκιμή Myrecipesτο ψηφιακό κουτί συνταγών μας για να κολλήσετε και να οργανώσετε όλες τις αγαπημένες σας συνταγές καλύτερων σπιτιών και κήπων.
Γιατί αγαπάμε τις πατάτες λάσπης του Μισισιπή
Θα πάρουμε ένα σωρό από τυρώδες πατάτες σε σχεδόν οποιαδήποτε μορφή. Με τα χρόνια, οι προγραμματιστές συνταγών μας δημιούργησαν πραγματικά δισκογενή πιάτα πατάτας και τυριού όπως γαλλικές πατάτες κρεμμυδιού, πατάτες πάρτι και πατάτες εκατομμυρίων δολαρίων, αλλά ίσως κανένας δεν είναι τόσο νόστιμος όσο αυτές οι πατάτες λάσπης του Μισισιπή. Όλα καταλήγουν στην ισορροπία. Το μπέικον προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα αλμυρής γεύσης, ενώ τα φρέσκα πράσινα κρεμμύδια και η σκόνη σκόρδου κρατούν το πιάτο από το να είναι πολύ βαρύ.
Συμβουλές για τη δημιουργία πατάτας λάσπης του Μισισιπή
Αυτή η εύκολη στην κατανόηση της συνταγής διαρκεί μόλις λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να εξασφαλίσετε ότι το πιάτο θα βγαίνει νόστιμο κάθε φορά.
- Επιλέξτε τις σωστές πατάτες. Αυτό το πιάτο λειτουργεί καλύτερα με το Yukon Gold ή Russet Potatoes. Μιλούν ωραία καθώς ψήνουν.
- Γίνετε δημιουργικοί με το τυρί σας. Επιλέξαμε το Cheddar για τη συνταγή μας, αλλά θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πιπέρι, το Colby Jack ή οποιοδήποτε άλλο τυρί που λιώνει καλά. Για την πιο κρεμώδη υφή, κόψτε μόνοι σας ένα μπλοκ τυριού. Το προ-τεμαχισμένο τυρί περιέχει αντιμονοπωλιακά συστατικά που το κρατούν από το να λιώνει αρκετά ομαλά.
- Προσθήκη λαχανικών. Δοκιμάστε να πετάξετε σε ψιλοκομμένες πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια ή ακόμα και κολοκύθια για ένα πιο γεμάτο πιάτο.
- Δοκιμάστε τα toppings. Σερβίρετε αυτήν την κατσαρόλα πατάτας με μια γενναιόδωρη κούπα από ξινή κρέμα, μια παύλα ζεστή σάλτσα ή ένα ψιλοβρέχει ζεστό μέλι για ακόμα περισσότερη γεύση. Το pickled jalapenos είναι επίσης νόστιμο εδώ.
- Βεβαιωθείτε ότι το μπέικον είναι τραγανό. Αυτό το πιάτο δεν θα είναι τόσο καλό αν χρησιμοποιείτε μαλακό μπέικον. Σε ένα τσίμπημα, ανταλλάξτε αντ ‘αυτού μπέικον.
- Φτιάξτε το μπροστά. Συναρμολογήστε το πιάτο μια μέρα ή δύο πριν σχεδιάσετε να το σερβίρετε και να το κρατήσετε στο ψυγείο. Απλά ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες όταν είστε έτοιμοι να φάτε.
Τι λένε οι αναγνώστες μας για αυτή τη συνταγή κατσαρόλας πατάτας
Με τόσες πολλές κριτικές 5 αστέρων, είναι σαφές ότι δεν είμαστε οι μόνοι που αγαπούν αυτό το τυρώδες πατάτα. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας σχόλια αναγνώστη.
- “Μου άρεσε αυτή η εύκολη συνταγή. Τώρα μου έδωσες κάτι που μπορώ να κάνω την οικογένειά μου να φάει και να μην διαμαρτυρηθεί.
- “Έκανα αυτό για δεύτερη φορά και έκοψα τις πατάτες μου μικρότερες από την πρώτη φορά.
- “Ο σύζυγός μου και μου άρεσε πραγματικά αυτό το πιάτο! Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν να προσθέσω για την κουταλιά της σούπας από ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι.
- “Είμαι ανύπαντρη, έκανα τη συνταγή όπως είναι και ήταν τόσο καλό που έφαγα το όλο θέμα σε 2 ημέρες! Ευχαριστώ που μοιραστήκατε αυτή τη συνταγή!”
