Πρόσφατες έρευνες υποδηλώνουν ότι απορροφούμε επιβλαβείς ουσίες μέσω κοπής σανίδων, τσάντες τσαγιού και σκεύη κουζίνας. Η ιδέα είναι αρκετά ανησυχητική για να μας πείσει να ανταλλάξουμε τα αδύνατα, μισο-τερματισμένα πλαστικά μαγειρικά σκεύη με μοντέλα ξύλινου, ανοξείδωτου χάλυβα και σιλικόνης που δεν θα πετάξουν συνθετικά υλικά στο σώμα μας.
Για να διευκολύνουμε τη μετάβαση, στρογγυλοποιήσαμε μη τοξικές εκδόσεις του σπάτουλες, χτυπάει, βούρτσεςκαι πιο δημοφιλή εργαλεία που πιθανώς βλέπουν καθημερινή χρήση στην κουζίνα σας. Ενώ οι επιλογές μας ξεκινούν από μόλις $ 5, θα έχουν αναμφισβήτητα μια υπερμεγέθη αντίκτυπο στο μαγείρεμα σας.
Δημοφιλή μη τοξικά μαγειρικά σκεύη
- Oxo Good Grips Spatulas Silicone, σετ 3$ 21
- Οπόσιτορα8 $
- Kitchenaid Universal Bamboo Spoon7 $
- Digead από ανοξείδωτο χάλυβα7 $
- Zulay Κουζίνα Κουζίνα από ανοξείδωτο χάλυβα19 $, αρχικά $ 22
- Hiware από ανοξείδωτο χάλυβα10 $, αρχικά 13 $
- Βούρτσες σιλικόνης Hotec, σύνολο 27 $
- Ξύλινα χυλοπίτες Donxote$ 5, αρχικά 6 $
Oxo Good Grips Spatulas Silicone, σετ 3
Αμαζόνα
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σκεύη κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα σε μηδενικά τηγάνια επειδή οι γρατζουνιές επικάλυψης εύκολα. Αντ ‘αυτού, οι σπάτες σιλικόνης του Oxo. Είναι αρκετά απαλά για να χρησιμοποιήσετε με εύθραυστα μαγειρικά σκεύη, είναι ασφαλή για τα πιάτα για εύκολο καθαρισμό και έχουν πολύ υψηλότερη ανοχή για θερμότητα από το πλαστικό. Με τρεις σπάτουλες στο σετ, δεν θα είστε ποτέ χωρίς το κατάλληλο μέγεθος ή σχήμα για την εργασία σας.
Οπόσιτορα
Αμαζόνα
Το τσάι χαλαρά φύλλα είναι εύκολο να παρασκευαστεί όταν έχετε τα κατάλληλα εργαλεία. Από πρόσφατη έρευνα υποδηλώνει ότι οι τσάντες τσαγιού μίας χρήσης μπορούν να απελευθερώσουν “εκατομμύρια” μικρο- και νανοπλαστικά σωματίδια στα ποτά μας, είναι πιθανότατα πιο υγιεινά και πιο οικονομικά να μεταβούν σε επαναχρησιμοποιήσιμο φίλτρο. Συμμετάσχετε στους 5.000 αγοραστές του Amazon, οι οποίοι έξυπνα άλλαξαν στο μοντέλο του Ohtomber. Είναι μόνο $ 8, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε τσάι για τα επόμενα χρόνια.
Kitchenaid Universal Bamboo Spoon
Αμαζόνα
Όπως η σιλικόνη, το μπαμπού και τα ξύλινα κουτάλια είναι ασφαλή στη χρήση με μαγειρικά σκεύη. Ενώ κανένα υλικό δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, είναι εύκολο να πλυθούν με το χέρι. Εάν στεγνώσετε το κουτάλι μπαμπού του KitchenAid αμέσως μετά το ξεπλύνετε, θα διαρκέσει πολύ καιρό στην κουζίνα σας.
Digead από ανοξείδωτο χάλυβα
Αμαζόνα
Πάνω από 2.900 αγοραστές του Amazon ορκίζονται από αυτό το ανοξείδωτο χάλυβα αυγό για το αυγό από ανοξείδωτο χάλυβα για, καλά, χτυπώντας αυγά, αλλά και αφρό γάλα, κρέμα γάλακτος, αναμειγνύοντας το κτύπημα κρέμας, συνδυάζοντας κοκτέιλ συστατικά και πολλά άλλα. Οι αναθεωρητές αγαπούν ότι όταν πιέζετε προς τα κάτω στη λαβή, οι λεπίδες αρχίζουν αυτόματα να γυρίζουν για εύκολο να χτυπήσουν όλη την ημέρα. Μετά την παραγγελία ενός για το σπίτι τους, αγοραστής “Δεν μπορώ να φανταστώ” πώς πήραν χωρίς αυτό.
Zulay Κουζίνα Κουζίνα από ανοξείδωτο χάλυβα
Αμαζόνα
Μια σπάτουλα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας μπορεί να διαρκέσει για δεκαετίες χωρίς σκουριά. Ακόμα κι αν το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα για να αναστρέψετε τα χάμπουργκερ, το σολομό sear ή το κοτόπουλο, το ανθεκτικό σχεδιασμό του θα εξασφαλίσει ότι ξεπερνάει σχεδόν κάθε άλλο εργαλείο στο συρτάρι της κουζίνας σας. Αλλά το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθαρισμό κάθε φορά.
Hiware από ανοξείδωτο χάλυβα
Αμαζόνα
Χρησιμοποιούμε τα φίλτρα αράχνης για να σηκώσουμε μαγειρεμένα ζυμαρικά από βραστό νερό, να βγάλουμε χρυσαφένιες πατάτες τηγανητές από το καυτό λάδι και να μεταφέρουμε ευαίσθητα ωοειδή αυγά σε ένα κομμάτι τοστ. Αυτό το πολυλειτουργικό εργαλείο αξίζει ένα σημείο σε κάθε κουζίνα, ειδικά τώρα που αυτό το δημοφιλές μοντέλο είναι μόνο $ 10 για περιορισμένο χρονικό διάστημα.
Βούρτσες σιλικόνης Hotec, σύνολο 2
Αμαζόνα
Είτε βουρτσίζετε το βούτυρο στην κορυφή των σπιτικών κρουασάν είτε με σολομό ψητό στη σχάρα, χρειάζεστε βούρτσες που βρίσκονται κοντά. Μετά από χρόνια χρησιμοποιώντας βούρτσες αγριόχοιρων (και βρήκα τις εν λόγω τρίχες στο φαγητό μας αργότερα), πολλοί εδώ στο Food & Wine μεταφέρθηκαν σε μοντέλα σιλικόνης. Δεν θα μπορούσαμε να είμαστε πιο ευτυχισμένοι με αυτή την ανταλλαγή: όχι μόνο η σιλικόνη παραμένει σταθερά στη θέση του, αλλά είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να καθαριστούν, αφού μπορείτε να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων.
Ξύλινα χυλοπίτες Donxote
Αμαζόνα
Το μαγείρεμα ξυλάκια, όπως αυτό το σετ από το Donxote, είναι αγαπημένα από χιλιάδες αγοραστές του Αμαζονίου που τους χρησιμοποιούν για να χτυπήσουν τα αυγά, τα λαχανικά Flip στη σχάρα, τις σαλάτες και πολλά άλλα. Σε σχεδόν 17 ίντσες, αυτά είναι πολύ μεγαλύτερα από το σετ που θα βρείτε στο τοπικό εστιατόριο σούσι σας για να επιτρέψετε την καλύτερη προσέγγιση και μεγαλύτερη ευελιξία κατά το μαγείρεμα. Όπως συμβαίνει με όλα τα ξύλινα εργαλεία κουζίνας, αυτά πρέπει να πλυθούν με το χέρι και να ξηραίνονται καλά μετά τη χρήση.
