Πώς να φτιάξετε το πικάντικο ποπ κορν της Selena Gomez

Έχω περιφρονήσει το ποπ κορν για όσο διάστημα μπορώ να θυμηθώ – ένα χαρακτηριστικό που οι φίλοι μου χρησιμοποιούσαν για να αποκαλούν την “κόκκινη σημαία” μου – αντί να επιλέγουν το M & M ως συνηθισμένο σνακ μου. Αλλά ένα πρόσφατα επανεμφανισμένο κλιπ της Selena Gomez έχει μετατρέψει αυτό το δια βίου ποπ κορν hater σε έναν ανεμιστήρα, χάρη στο hack του Pop Star του αστέρι.

Ο Γκόμεζ έχει εκπλήξει τους οπαδούς πολλές φορές, μοιράζοντας μερικούς από τους απροσδόκητους συνδυασμούς συστατικών της, οι οποίοι συχνά περιλαμβάνουν ένα από τα αγαπημένα της τρόφιμα: τουρσιά. Αυτά κυμαίνονται από ένα κρύο, αναζωογονητικό κώνο χιονιού με το τουρσί στα κεριά σε σχήμα τουρσί που διακοσμούσαν την 33η κέικ γενεθλίων φέτος. Ακόμη και ο τρόπος με τον οποίο ο Γκόμεζ απολαμβάνει το ποπ κορν περιλαμβάνει τουρσιά και θα υποστήριζα ότι όλοι οι άλλοι πρέπει να δοκιμάσουν τη στρατηγική σνακ.

Σε εμφάνιση του 2010 Το Tonight Show με τον Jimmy Fallonτο πρώην αστέρι της Disney μοιράστηκε το κόλπο της για να κάνει πικάντικο ποπ κορν. Αν και αρχικά σκεπτικιστής, ο Fallon ήταν ευχάριστα έκπληκτος αφού πήρε ένα δάγκωμα, λέγοντας: “Αυτό είναι πραγματικά φαινομενικό από το δρόμο – αυτό είναι το νέο μου αγαπημένο ποπ κορν”.

Με μόλις δύο τολμηρά συστατικά και μερικά επιπλέον δευτερόλεπτα, ο Γκόμεζ γυρίζει ένα απλό μπολ με ποπ κορν σε μια πικάντικη, αλμυρή απόλαυση με ένα λάκτισμα και είναι εύκολο για σας να αναδημιουργήσετε στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε το πικάντικο ποπ κορν της Selena Gomez

Εκτός από το ίδιο το ποπ κορν, θα χρειαστείτε μόνο δύο συρραπτικά για να κάνετε αυτό το σνακ: Tabasco Hot Sauce και το άλμη από ένα βάζο τουρσί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ποπ κορν ή να ανοίξετε τους πυρήνες στο σπίτι. Απλά βεβαιωθείτε ότι ξεκινάτε με μια αλμυρή ή απλή βάση ποπ κορν και όχι κάτι γλυκό όπως το καλαμπόκι βραστήρα.

Κατά τη διάρκεια του τμήματος της Το Tonight ShowΟ Γκόμεζ αποδεικνύει ότι το σνακ αρχίζει με το να ρίχνει τόσο πολύ το Tabasco όσο θα θέλατε σε μια τσάντα ποπ κορν. (Ο ηθοποιός που ονομάζεται Emmy προτιμά μια γενναιόδωρη ζεστή σάλτσα και ο Fallon χτυπάει γελοία σε αυτό “νομίζω ότι είναι πιθανώς αρκετό.”) Αν δεν έχετε Tabasco, οποιαδήποτε άλλη καυτή ζεστή σάλτσα που δεν είναι πάρα πολύ παχύ θα λειτουργήσει, όπως το Frank’s Redhot, Crystal ή Cholula.

Αφού προσθέτει ένα πασπαλίζουμε με αλάτι, ο Gomez σφραγίζει την τσάντα και το κουνάει μέχρι να διασκορπιστεί ομοιόμορφα η ζεστή σάλτσα. Μεταφέρει το καρυκευμένο ποπ κορν σε ένα μπολ και λέει στον Fallon, “και στη συνέχεια το βουτάτε στο χυμό τουρσί”.

Το τελευταίο βήμα πριν από το σνακ είναι να ρίξετε κάποια άλμη τουρσί σε ένα ρηχό μπολ ή μικρό πιάτο σερβίρισμα. Παρόλο που ο Γκόμεζ δεν διευκρινίζει τι είδους άλμη τουρσί χρησιμοποιεί στο κλιπ του 2010, ο αρραβωνιαστικός της, ο παραγωγός μουσικής και ο συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής Benny Blanco, αποκάλυψαν πρόσφατα αυτό Τα καλύτερα τουρσιά (μια εταιρεία που εδρεύει στο Τέξας) είναι η αγαπημένη της μάρκα. Ενώ δεν χρειάζεται να αναζητήσετε αυτά τα τουρσιά ειδικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια άλμη τουρσί, η οποία θα είναι ξινή και αλμυρά.

Όταν ο Γκόμεζ κατευθύνει τον Fallon για να βουτήξει τους πικάντικους πυρήνες ποπ κορν στην άλμη τουρσί, ο οικοδεσπότης αποκρίνεται: “Δεν έχω φάει έναν πυρήνα ποπ κορν σε μια στιγμή από τότε που ήμουν 18.” Ο τραγουδιστής στη συνέχεια διευκρινίζει ότι δεν χρειάζεται να βουτήξετε κάθε κομμάτι ποπ κορν μεμονωμένα, δείχνοντας ότι προτιμά να αρπάξει μερικά και να τα βυθίσει όλα ταυτόχρονα.

Η βύθιση των πυρήνων στην άλμη αντί να τους επικαλύψει όλα ταυτόχρονα με αυτό που ο Γκόμεζ αποκαλεί “χυμό τουρσί” βοηθά να τους εμποδίσει να γίνουν μανιώδεις ή υγιή από τη στιγμή που τρώτε κάθε κομμάτι ποπ κορν. Το αποτέλεσμα είναι ένα πικάντικο, πικάντικο και τραγανό σνακ που μπορεί να κερδίσει σε οποιονδήποτε άλλον που πιστεύει ότι το Standard Popcorn λείπει κάτι ιδιαίτερο.